制药行业中，医药冷水机主要提供医药生产、存放过程中需低温低湿环境下必要的冷源，也可以用于保持反应釜内生化反应所需的低温条件；用于原料药的快速冷却，防止药物变质等。特别是发酵温度的控制大部分药企采用冷水机进行温度控制。